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ソイの生態や基本情報まとめ 魚図鑑 暮らし の  魚アオソイ（青ゾイ）はおいしい魚！旬やおいしい食べ方は？（クロメヌケ） アオソイという魚がいます。 主に北海道でよく穫れる魚です。 今回は「アオソイ」についてお伝えします。 アオソイはどんな魚？ アオソクロソイの食べ方・料理法 刺身 （皮付きで湯引きしても美味しい）、 煮付け 、 味噌漬け 、 アラ汁 、 鍋 、 唐揚げの甘酢餡かけ など。 皮が美味しい 魚なので皮だけを串焼きにしたり、皮を湯通ししてポン酢やわさび醤油で食べたりすると美味しいです。 魚 ソイ 食べ方

ホウボウ は美味しい刺身で 捌き方解説 写真付き らっこックのブログ そして刺身とセビチェにしました 今回はホウボウのさばき方で、自分の覚え書きです。 ホウボウの3枚おろしはちょっと特徴があります、 これが前から見たホウボウで、上から見ると三角形の形をしています。 この形をしたホウボウとマゴチは骨格の 刺身がおいしいホウボウ！ そのホウボウさばき方や刺身の切り方はどうすればいいのでしょうか？ また寄生虫の危険やうまい食べ方も気になりますね！ そのため今回は、ホウボウのさばき方や刺身の作り方！寄生虫の危険とうまい食べ方も・・・ ホウボウ 捌き方 刺身